Maitake wird als polypore, Pilz ohne das gelä Ufige Merkmal einer einzigartigen Schutzkappe und Luftregelklappen klassifiziert. Stattdessen hat es mehrfache ausbreitenstä Mme mit blumig-getrumpften Schutzkappen. Die Unterseite dieser Schutzkappen wird mit einer Dü Nnschicht der dicht gepackten Poren umfaß T. Gelä Ufiger Name ist Lotosblume, wegen der Form wie Tanzfuß Leiste, also japanischer Name ist er als Tanzpilz.                                                                                            

Maitake ist ein kostbarer Pilz als Nahrung und Medizin. Vor kurzem ist es im amerikanischen und japanischen Markt als Art caring Nahrung der ausgezeichneten Gesundheit populä R, und sein eindeutiger Nahrung- und medizinischerwert erregt immer breitere Aufmerksamkeit. Maitake Polysaccharid hat krebsbekä Mpfendes und Funktion Anti-HIV und kann die immune und incretion und Nahrungumwandlung einstellen. Maitake Pilz ist auch gut, wenn man Hepatitis aushä Rtet

Maitake Pilze sind eine wü Rzige und nahrhafte Nahrungsmittelgruppe und die guten Quellen der B-Vitamine: Thiamin, Riboflavin und Niacin. Sie enthalten alle essenziellen Aminosä Uren. Diese sind vollkommene pulverisierte Materialien fü R die Formulierung des Immunsystems, das diä Tetische Ergä Nzungen und natü Rliche Kosmetik auflä Dt